Nutrition Information (Estimated per serving):  Calories: 220-270 kcal | Carbohydrates: 20g | Fat: 15g | Protein: 8g The Story Behind Mushroom Masala (History):  મશરૂમ મસાલા એ ભારતીય રાંધણ દ્રશ્યમાં પ્રમાણમાં આધુનિક ઉમેરો છે, કારણ કે મશરૂમ્સ પરંપરાગત રીતે આહારનો વ્યાપક ભાગ ન હતા. તે એક રેસ્ટોરન્ટ-શૈલીની કરી છે જે ક્લાસિક ઉત્તર ભારતીય ડુંગળી-ટામેટાની ગ્રેવી તકનીકને બટન મશરૂમ્સ પર લાગુ કરે છે. મશરૂમ્સની "માંસલ" રચના આ વાનગીને સંતોષકારક શાકાહારી મુખ્ય કોર્સ બનાવે છે. Ingredients