Nutrition Information (Estimated per serving):  Calories: 250-300 kcal | Protein: 8g | Carbohydrates: 35g | Fat: 10g The Story Behind Aloo Matar (History): आलू मटर (आलू और मटर) उत्तर भारतीय घरेलू खाना पकाने में सबसे आम और प्रिय शाकाहारी करी में से एक है। यह एक सरल, आरामदायक व्यंजन है जो अनगिनत घरों में बनाया जाता है, खासकर सर्दियों के महीनों के दौरान जब ताजे मटर प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसकी उत्पत्ति पंजाब के रोज़मर्रा के व्यंजनों में हुई है। Ingredients (Hindi): ३ बड़े आल